गुड़ की जलेबी

आमतौर पर जलेबी को शुगर सिरप द्वारा बनाया जाता है, लेकिन नरसिंहपुर में सर्दियों के मौसम में गुड़ की चाशनी का उपयोग जलेबियों को मीठा करने के लिए किया जाता है। चूंकि सर्दी के दिनों में गुड़ स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। पोहे के साथ गुड़ की जलेबी खाई जाती है ।